今年の地物の筍がやっと出始めました。

香川県では筍を味付けした物をよく天ぷらにします。田舎では高野豆腐の天ぷらや煮しめたお野菜なんかをまた天ぷらにしたり…もったいないからなのでしょうか！当たり前の様に食べてましたね〜